Расходы на еду в Польше - Январь 2024

В январе я проделал своеобразный "подвиг Геракла" - собирал чеки по всем тратам и заносил их в табличку. До этого тоже вёл учет доходов и расходов, но в этот раз подошёл с особой тщательностью - чтобы ни один грош не был не учтенным и категоризированным. И задача удалась на 95% по продуктам питания (пару чеков где-то профукал), по остальным категориям - на 100%. Но сейчас про еду. Поделюсь своими наблюдениями.

1. Итак, включены расходы на всё, что покупается в магазинах, и может быть съедено. Исключены походы в МакДональдс (в январе их было не много, общая сумма около 100 злотых) и школьное питание (около 180 злотых).
2. В домохозяйстве 5 человек, один из которых - младший школьник, остальные взрослые, но кроме одного - едоки так себе, аппетиты не как у шахтёров. То есть здесь возможно занижение трат.
3. Включены "тормозки" (+китайская лапша, сухое картофельное пюре, готовые голубцы или вареники), которые покупались на работу тем, кто работает вне дома, но, как уже было написано выше, исключены школьные обеды. За школьные обеды платим, но по видимому школьник их не особо ест, поглощает "тормозок" взятый из дому.
4. Не включён алкоголь, сигареты
5. Что-то оставалось в холодильнике, морозилке, шкафах с декабря, что-то перешло в февраль. Тут может быть как завышение, так и занижение.
6. Что-то покупалось мелким оптом (10 литров молока по цене пяти) по скидкам в дискаунтере, что-то покупалось в магазине у дома. Цены могли отличаться раза в три. Но в целом схема закупок - раз, максимум два в неделю - в дискаунтере; пару раз в неделю докупается скоропортящаяся продукция в супермаркете подороже, и какая-то мелочь докупается каждый день в дорогом магазине в десяти метрах из-за лени или забывчивости (по воскресеньям супермаркеты не работают).

Общий итог - 2585 злотых за январь, грубо по 550 злотых на человека (если учесть потерянные чеки на 200). Кстати, безусловное (вне зависимости от доходов родителей) пособие на ребенка до 18 лет составляет 800 злотых в месяц (с января, до этого было 500). Минимальная зарплата нетто 3221 зл в месяц. Для одинокого поляка на минималке расходы на еду составят 17% дохода, если он будет кушать, как мы. Our World in Data как раз говорит, что такой процент расходов в среднем для Польши. (Методику с этого сайта я и использовал - "Food expenditure only includes food bought for consumption at home. Out-of-home food purchases, alcohol, and tobacco are not included." Ну, старался.) С одной стороны не все работают на минималку, с другой - в среднем домохозяйстве есть неработающие. То на то и выйдет.

Курс на 1 февраля 2024 года: 1 pln = 0.20 gbp = 0.23 eur = 0.25 usd = 0.34 cad = 9.47 uah
Для фунтов - делим на пять, для долларов - на четыре, для канадских долларов - на три, для гривен - умножаем на десять.

По категориям:

1. Сладости	495 зл	19%
2. Мясо	480 зл	19%
3. Молоко и т.п.	345 зл	13%
4. Напитки	335 зл	13%
5. Полуфабрикаты	275 зл	11%
6. Зерно и т.п.	190 зл	7%
7. Овощи	150 зл	6%
8. Снеки	110 зл	4%
9. Фрукты	90 зл	3.5%
10. Консервы	50 зл	2%
11. Другое	65 зл	2.5%

Теперь подробнее и с ценами на продукты. Не всё удалось четко расписать - только то, на что можно было в чеке найти цену на килограм\единицу

1. Сладости
Это конфеты, пирожено-морожено, бисквиты, зефирки, желейки, шоколадки

Бисквиты Любиши (Барни) 41.67-66.33 зл\кг (или 1.25-1.99 зл\шт)
Шоколад Милка 31.90 зл\кг
Киндер яйцо с сюрпризом 3.33-5.00 зл\шт (на килограммы переводить смысла нет, ибо его не за этим покупают)
Сладкие\солёные палочки 9.97 зл\кг

2. Мясо
Это мясо млекопитающих, птицы, рыба, яйца, сосики, фарш, ветчина, копчёности

Курица филе копченое 27.36-34.89 зл\кг
Курица потроха 13.33 зл\кг
Курица крылья 10.95 зл\кг
Ветчина (свинина) 17.39-32.89 зл\кг
Смалец 38.42 зл\кг
Свинина корейка без кости 12.73-23.98 зл\кг
Свинина корейка с костью 24.98 зл\кг
Свинина фарш из лопатки 27.48 зл\кг
Свинина лопатка 8.33-9.35 зл\кг
Лосось копчёный 69.90-103.50 зл\кг
Сосиски, колбаса 9.99-33.30 зл\кг
Сосиски сырые 23.98 зл\кг
Индейка фарш 29.98 зл\кг
Яйцо Курицы М 0.59 зл\шт
Яйцо Курицы L 0.90-1.20 зл\шт

3. Молоко
Это молоко, йогурты, кефир, сыры, творог

Йогурт 1л 9.99 зл\л
Йогурт Актимель (100г) 19.40-19.99 зл\кг
Молоко (1.5-2%) 1.76-4.70 зл\л
Сыр Гауда 16.49-27.93 зл\кг
Творог 21.27 зл\кг
Сметана 18% 18.45 зл\кг


4. Напитки
Это газировки, чай, кофе, соки

Кока-кола\Пепси 2.33-11.58 зл\л (да, здесь не ошибка - разница в 5 раз между 4-паком по 2л в дискаунтере и 0.5 в магазине у дома\на заправке)
Кофе растворимый Чибо 130 зл\кг
Чай Липтон *не покупался, были запасы от 0.10 до 0.20 зл\пакетик
Мус фруктовый (пюре) 26.10 зл\кг


5. Полуфабрикаты

Голубцы 37.91 зл\кг
Лазанья 16.20 зл\кг
Вареники с картофелкем и грибами 42.00 зл\кг
Пицца 17.39-32.21 зл\кг
Картофельное пюре (52г) 3.79-7.58 зл\кг

6. Зерно
Мука, хлеб, булочки, макароны, гречка, рис

Хлеб 4.82-10.42 зл\кг
Булки 4.55-11.46 зл\кг
Макароны 8.38-14.58 зл\кг


7. Овощи

Баклажаны 12.76 зл\кг
Чеснок 36.17 зл\кг
Морковь 3.99 зл\кг
Огурцы 12.63-13.00 зл\кг
Помидоры 10.00-16.99 зл\кг
Редиска 15.96 зл\кг
Картофель фасованый 4.00 зл\кг

8. Снеки
Хлопья на завтрак, чипсы, сухарики, орешки

Чипсы 27.96-63.77 зл\кг
Сухарики Флинт (из Украины) 31.29-37.00 зл\кг

9. Фрукты

Бананы 6.85-6.99 зл\кг
Мандарины 4.99-9.00 зл\кг
Нектарины 19.61 зл\кг

10. Консервы
Рыбные, мясные, овощные, фруктовые

Шпроты 13.04-37.46 зл\кг
Персики 13 зл\кг **примерно
Фасоль с овощами 19 зл\кг **примерно


11. Другое
Соусы, майонез, кетчуп, специи, сахар, соль, растительное масло, ароматизаторы для выпечки, дрожжи, другое.

Подсолнечное масло 9.99 зл\кг
Соль 1.76-4.99 зл\кг
Сахар *не покупался, были запасы 3-6 зл\кг